豬屠宰生產流水線

豬屠宰生產流水線

生豬應來自非疫區，健康良好，并取得非疫區證明和產地檢疫證明。在檢驗過程中對病豬、可疑生豬和健康生豬應仔細觀察，分別管理，通過檢驗分別作出禁宰、急宰、緩宰、準宰的分類處理。

配合流水線的脫毛機介紹：本機有電機、機架、鏈條傳動裝置、電器原件組成。本機采用鏈條傳動，兩個刨毛棍的位置安裝恰當適度，兩個皮輥同向旋轉致使豬體在刨毛工作腔室內翻滾自如，在豬體自身的重量的壓力下，刨片與豬體、豬體與豬體之間相互摩擦，從而達到脫毛的目的，脫毛干凈，與大型脫毛效果一樣，具有傳動穩定可靠操作簡單，能實現自動化控制等優點，脫毛效率高，可以放心使用。

生豬刺殺放血后，割去頭、蹄，讓豬屠體仰臥在V形預剝輸送機上，先手工預剝下頜區、大腿部和前肢部的皮層，然后采用機械剝皮機將整張豬皮剝離

豬屠宰生產流水線所需的大體設備介紹：

1、豬刨毛機：主要用來去除豬毛，保證豬皮的完整性；

2、豬麻電器：主要用來暫時性擊昏牲豬的手動麻電工具，方便屠宰工作；

3、豬橋式劈半鋸：主要是用于對解剖后的豬胴體進行二分體劈半，方便存儲運輸。

4、洗豬機：主要作用是把屠宰后的豬進行清洗，避免交叉感染，保證衛生合格。

5、豬洗肚機：洗肚機是對豬肚清洗的專用設備，使用方便，有效提高工作效率。

6、豬蹄打毛機：，豬蹄打毛機解決了豬蹄毛難剔除的問題，省時省力。